Det skal du bruge:
- 3 dl lunkent vand
- 250 gram hvedemel
- 250 gran pizzamel
- 2 spsk olivenolie
- 4 tsk honning
- 1 tsk salt
- 50 gram gær
Sådan gør du:
Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt øvrige ingredienser og ælt det i mindst ti minutter.
Lad det hæve minimum 30 minutter.
Giver 2-3 pizzabunde – opbevar evt dejen i køleskabet, så kan den sagtens holde sig et par dage.
