Det skal du bruge:
- Små kartofler
- Linser – grønne eller sorte
- Grønne asparges
- Radiser
- Ærter
- Jordbær
- Pyntes med feta og frisk persille
Sådan gør du:
Små kartofler vaskes, skæres i tern og blandes i pose med olie salt og hvidløg. Hæld kartoflerne i et fad og sæt det i ovnen ved 210 grader i 15 min.
Snit to rødløg i både, vend dem i olie og akaciehonning. Bland dem med kartoflerne og lad dem bage med i yderligere 15 min.
Tilbered linser som beskrevet på emballagen. Rengør og skær asparges, radiser og jordbær i passende stykker.
Bland alle ingredienser med de færdige kartofler. Pynt med feta og frisk persille og server.
Velbekom!
