Det skal du bruge:
- 4 æg
- 100 gr sukker
- 100 gr farin
- 180 gr hvedemel
- 1 tsk salt
- 2-3 tsk kanel
- 2 tsk bagepulver
- 1,5 dl solsikke olie (smags neutral)
- 300 gr revet gulerødder
der kan blandes valnødder og rosiner i dejen
Ostecreme
- 125 gr flormelis
- 125 gr blødt smør
- 200 gr fløde ost (ikke light)
Sådan gør du:
Æg, sukker og brun farin piskes i 5-6 minutter
Bland mel, salt, kanel, mel og bagepulver i sammen med olien
Tilsidst vendes gulerødderne i – evt rosiner og valnødder
Bages i en springform ved 175 grader i ca 50 minutter.
Når kagen er kold laves flødeostcremen, ingredienserne røres sammen med el piskes og pyntes på kagen.
