Det skal du bruge:
(4 personer)
- 25 gr smør
- 400 gr rosenkål
- 10 stilke bladselleri
- hvedemel
- ¼ flø’de
- 1 dl grøntsags bouillon
- 250 gr optøede ærter
- salt og peber
- serveres med frisk pasta til
- tilbehør reven ost
Sådan gør du:
Rosenkål og bladselleri i tern svitses i smør i et par minutter
Drys mel over og hæl fløde og bouillon ved og lad det småsimre i 5 minutter
Tilsæt ærter og samt og varm godt igennem.
Serveres med frisk kogt pasta til.
